Keitto hunaja -agaricilla hitaassa liesissä
0
762
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
88,4 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
150 minuuttia
Proteiinit *
5,8 gr.
Rasvat *
0,9 gr.
Hiilihydraatit*
15,1 gr.
Hunajasienikeitolla on ainutlaatuinen sienimaku, ja yhdessä tuoksuvien mausteiden ja tuoreiden yrttien kanssa se sisältää koko joukon aromeja. Tänään keitämme sienikeittoa kananrinnalla, mikä tekee siitä rikkaamman ja vieläkin herkullisemman, ja keittiöavustajamme, hidas liesi, auttaa meitä tässä. Jäädyttämällä tai kuivaamalla sieniä talveksi voit myös valmistaa sienikeittoa ympäri vuoden.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Huuhtele kananrinta hyvin viileän juoksevan veden alla ja kuumenna se kiehuvalla vedellä. Leikkaa rinta pieniksi paloiksi. Kuori ja huuhtele perunat, porkkanat, sipulit ja valkosipuli. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Hiero porkkanat karkealle raastimelle. Kaada helmi ohra kulhoon ja huuhtele se useita kertoja vedellä. Käytämme jäädytettyjä sieniä. Jos sinulla on tuoreita, ne on puhdistettava ja pestävä. Laita kana, murot, vihannekset, laakerinlehti monitoimikulhoon, lisää vettä, aseta "Stew" -tila 100-120 minuutiksi. Suljemme monikeittimen kannen ja painamme "Käynnistä" -painiketta.
