Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Keitto jäädytetyillä sienillä

Keitto jäädytetyillä sienillä

0
752
Keittiö
Kaloripitoisuus 79,3 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 2,6 gr.
Rasvat * 5,7 g
Hiilihydraatit* 13 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Keitto jäädytetyillä sienillä
Sisältö

Haluan jakaa yksinkertaisen ja nopean reseptin herkulliselle ja kevyelle keitolle pakastetuilla sienillä. Tuoksuva ja runsas keitto voidaan valmistaa myös tuoreista sienistä, mutta tällä kertaa minulla on vain jäädytettyjä sieniä jäljellä. Tykkään keittää tällaista keittoa paaston aikana.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Ensimmäinen vaihe on valmistaa kaikki tarvittavat ainesosat jäädytettyä sienikeittoa varten.
askel 2 13: sta
Kerää syvään kattilaan tarvittava määrä juomavettä, laita keskilämmölle ja kiehauta. Mausta suolalla ja lisää sitten jäädytetyt sienet. Sieniä ei tarvitse sulattaa etukäteen.
askel 3 13: sta
Kuori sipulit ja huuhtele kylmän juoksevan veden alla. Leikkaa kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi. Aseta syvä paistinpannu keskilämmölle ja kuumenna hyvin. Kaada pieni määrä kasviöljyä ja lisää hienonnettu sipuli. Sekoita välillä, paista pehmeäksi.
askel 4 13: sta
Pese porkkanat huolellisesti ja kuori ne vihanneskuorimella, raasta sitten karkealla raastimella ja lähetä pannulle paistetuille sipulille. Käytin jäädytettyjä raastettuja porkkanoita. Sekoita välillä ja paista vihanneksia vielä muutama minuutti.
askel 5 13: sta
Lisää sitten jäädytetyt vihreät pavut, hienonnettu etukäteen. Keitä peitettynä noin 5-7 minuuttia, välillä sekoittaen. Jos sinulla on tuoreita vihreitä papuja, voit käyttää niitä.
askel 6 13: sta
Tähän mennessä hunajasienet ovat jo kypsyneet. Vähennä lämpöä.
askel 7 13: sta
Poista keitetyt sienet sieniliemestä ura -lusikalla ja jatka liemen keittämistä. Jäähdytä sienet hieman.
askel 8 13: sta
Pilko jäähtyneet sienet hienoksi ja lähetä ne pannulle muiden vihannesten kanssa.
askel 9 13: sta
Mausta suolalla ja pippuriseoksella maun mukaan, hauduta noin 5-7 minuuttia.
askel 10 13: sta
Laita sitten pannun sisältö sieniliemeen.
askel 11 13: sta
Lisää vermiselli ja sekoita hyvin.
askel 12 13: sta
Lisää sitten kattilaan laakerinlehdet ja mausteherneet. Kiehauta ja sammuta lämpö. Peitä kattila kannella ja anna hautua noin 10-15 minuuttia.
askel 13 13: sta
Tarjoile valmis keitetty keitto jäädytettyjen sienien kanssa osittain.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *