Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kokonaiset punajuuret etikalla, paistettu foliossa uunissa

Kokonaiset punajuuret etikalla, paistettu foliossa uunissa

0
314
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 20,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 3,2 gr.
Hiilihydraatit* 2,8 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kokonaiset punajuuret etikalla, paistettu foliossa uunissa
Sisältö

Oikein paistettuna punajuuret ovat herkullisia. Voit käyttää tätä salaattien lisäksi myös syödä sitä. Jotta kasvis olisi mehukas ja todella maukas, lisää paistamisen aikana suolaa, kasviöljyä ja balsamiviinietikkaa. Tämä yksinkertainen yhdistelmä muuttaa punajuuren neutraalin makean maun rikkaaksi ja ilmeikkääksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Valmistamme punajuuret leivontaan: ensinnäkin valitsemme pieniä juurivihanneksia, joiden koko on suunnilleen sama.
askel 2 pois 6
Toiseksi, pese ne huolellisesti liasta ja leikkaa hännät. Sitten pistämme jokaisen juurikkaan hammastikulla useisiin paikkoihin - tämä paistaa nopeammin.
askel 3 pois 6
Katkaise folionpalat jokaisesta juurikkaasta. Leikkasimme myös pergamentin leivontaan. Kostuta pergamentinpalat kevyesti vedellä ja laita ne foliolle - paistamme punajuuret kaksikerroksisessa rakenteessa säilyttääksesi mehun mahdollisimman paljon.
askel 4 pois 6
Laitamme juurekset ylempään kerrokseen - pergamenttiin - ja ripottele kukin balsamiviinietikalla. Kaada sitten hieman oliiviöljyä ja ripottele karkeaa suolaa.
askel 5 pois 6
Nyt käärimme kaikki juurikkaat tiiviisti pergamenttiin foliolla pussin muodossa. Laitoimme folioon käärityt juurikkaat ritilälle ja asetimme uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen keskitasolle. Paistamme neljäkymmentä - viisikymmentä minuuttia.
askel 6 pois 6
Tarkistamme valmiuden lävistämällä juuret ohuella veitsellä: jos terä menee ilman vastusta, vihannekset voidaan ottaa pois. Jos sinusta tuntuu, että punajuuret ovat vielä kosteat, jatka paistamista. Otamme valmiit punajuuret uunista, avaamme ja annamme jäähtyä. Kuorimme ja käytämme ohjeiden mukaan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *