Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Punajuurisalaatit talveksi
  4. ➠ Punajuuret purkkeihin ilman sterilointia talveksi

Punajuuret purkkeihin ilman sterilointia talveksi

0
612
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 70,6 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 4 tuntia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 17,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Punajuuret purkkeihin ilman sterilointia talveksi
Sisältö

Resepti on omistettu suolakurkkujen ystäville. Alkuruoan valmistamiseksi on suositeltavaa valita punaisimmat ja mehukkaimmat punajuuret, lopputuotteen maku riippuu suoraan tästä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Lajittele punajuuret ja pese. Kaada vesi kattilaan, kiehauta. Laita punajuuret sinne kiehumisen jälkeen, keitä puoli tuntia. Aseta vihannekset lautaselle ja anna jäähtyä. Kuori sitten punajuuret ja leikkaa renkaiksi. Taita juurikasvi steriloituihin purkkeihin.
askel 2 ulos 4
Kaada pulloihin kiehuvaa vettä pikkuhiljaa, jotta lasi ei halkeile. Anna työkappaleen seistä ja kaada sitten vesi kattilaan.
askel 3 ulos 4
Laita sokeri, suola, pippuri ja laakerinlehti. Kuumenna marinadi kiehuvaksi, lisää etikka, sekoita ja keitä 1 minuutti. Ota pois liedeltä. Kaada marinadi purkkeihin, joissa on valmiit punajuuret, mustapippuri ja laakerinlehdet tasaisesti purkkien päälle.
askel 4 ulos 4
Kiristä purkit tiiviisti kierrekorkilla ja anna jäähtyä lämpimässä paikassa. Kun työkappaleet ovat saavuttaneet huoneenlämmön, siirrä ne pimeään kellariin.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *