Koti
➠ Keitot
➠ Ensimmäinen ateria
➠ Punajuuri ilman perunoita

Punajuuri ilman perunoita

3112

Keittiö Itäeurooppalainen

Kaloripitoisuus 69,5 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 3,9 gr.

Rasvat * 3,8 g

Hiilihydraatit* 6,9 gr.

Sisältö

Kevyt ja ravitseva keitto voidaan valmistaa vähimmäisaineista. Kokeile perunatonta punajuurta perheen illalliselle. Ruokalaji voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että kylmänä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori vihannekset. Vie porkkanat ja punajuuret karkean raastimen läpi. Pilko sipuli.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Levitämme vihannekset, suola, pippuri ja hauduta 10 minuuttia. Lisää sitten tomaattimurska ja pidä liedellä vielä 5 minuuttia.

Täytä keitto tyhjäksi vedellä tai liemellä. Keitä punajuurta keskilämmöllä 15 minuuttia. Yritämme saada suolaa ja mausteita. Lisää tarvittaessa. Ota pois liedeltä ja anna hautua 5-10 minuuttia.