Kylmä vähärasvainen punajuuri

0
2179
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 42,2 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 2,6 gr.
Rasvat * 0,6 g
Hiilihydraatit* 6,6 gr.
Kylmä vähärasvainen punajuuri

Kesäpunajuurikeiton erikoisuus on, että se on erittäin kevyt, mutta samalla tyydyttävä. Kokeile alkuperäistä ruoanlaittovaihtoehtoa, joka toimii sekä laihalle että vegaaniselle valikolle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Pese perunat ja punajuuret, täytä ne vedellä ja laita ne liedelle. Keitä tarjoukseen.
askel 2 pois 11: stä
Kuori ensin punajuuret ja vie ne karkean raastimen läpi.
askel 3 pois 11: stä
Laita raastetut punajuuret kattilaan. Täytä kylmällä vedellä - 2 litraa.
askel 4 pois 11: stä
Aseta punajuuripannu liedelle ja kiehauta. Poista heti ja anna jäähtyä. Prosessin nopeuttamiseksi voit lisätä jääkuutioita. Tämä koko menettely on välttämätön, jotta punajuuret antavat keitolle maksimaalisen kylläisyyden ja maun.
askel 5 pois 11: stä
Kuori keitetyt perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. On kätevää käyttää vihannesleikkuria.
askel 6 pois 11: stä
Laita tofu syvälle levylle ja vaivaa se perusteellisesti haarukalla. Teemme tämän paisuntatilanteeseen.
askel 7 pois 11: stä
Huuhtele retiisit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laitoimme sen perunoihin.
askel 8 pois 11: stä
Jauhaa kurkut. Kuorta ei tarvitse poistaa. Lisää myös loput ainekset.
askel 9 pois 11: stä
Pilko tuoreet yrtit hienoksi. Punajuurille on hyvä käyttää vihreää sipulia, tilliä ja persiljaa. Tämä antaa astialle eniten makua.
askel 10 pois 11: stä
Sekoita kaikki hienonnetut tuotteet varovasti keskenään, suola maun mukaan.
askel 11 pois 11: stä
Laita tofu- ja vihannespohja annoslevyille. Täytä kylmällä punajuurikastikkeella. Voidaan tarjoilla pöydässä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *