Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Lean punajuuri

Lean punajuuri

0
1065
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 57,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 2,5 gr.
Rasvat * 1,7 gr.
Hiilihydraatit* 10,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Lean punajuuri
Sisältö

Monet ihmiset eivät paasto. Perheessämme yritämme rajoittaa lihan ja maitotuotteiden käyttöä paaston aikana. Paastonajat eivät ole huonompia kuin tavalliset. Suosittelen kokkaamaan herkullista vähärasvaista punajuurta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Keitä punajuuret etukäteen ja jäähdytä, kuori ne. Liota papuja yön yli ja kiehauta. Pese perunat ja porkkanat huolellisesti ja kuori ne vihanneskuorimella. Kuori sipulit.
askel 2 8: sta
Leikkaa kuoritut perunat keskikokoisiksi kuutioiksi tai suikaleiksi
askel 3 8: sta
Leikkaa kuoritut porkkanat ohuiksi suikaleiksi tai raasta karkealla raastimella. Leikkaa kuorittu sipuli kuorista pieniksi kuutioiksi.
askel 4 8: sta
Kuumenna paistinpannu korkealla lämmöllä, lisää pieni määrä kasviöljyä, vähennä lämpöä keskitasolle, lisää hienonnettu porkkana ja sipuli ja paista 5-7 minuuttia, välillä sekoittaen.
askel 5 8: sta
Leikkaa kuoritut punajuuret ohuiksi suikaleiksi ja lisää pannulle, lisää sitten tomaattipasta, kaada pieni määrä juomavettä jatkuvasti sekoittaen ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.
askel 6 8: sta
Kaada noin kaksi tai kaksi ja puoli litraa juomavettä kattilaan, jossa on paksu pohja. Aseta keskilämmölle ja kiehauta. Aseta sitten viipaloidut perunat. Keitä noin 10-15 minuuttia.
askel 7 8: sta
Lisää sitten keitetyt pavut ja pannun sisältö, mausta suolalla ja pippurilla, lisää laakerinlehti. Peitä kattila kannella ja kiehauta. Hauduta noin 20 minuuttia.
askel 8 8: sta
Poista lämmöltä ja anna värikkään astian hautua noin 10-15 minuuttia. Tarjoile kuuma punajuuri annoksina smetanan kanssa, koristele tuoreilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *