Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Punajuuri kaalin kanssa

Punajuuri kaalin kanssa

0
1277
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 52 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 75 minuuttia
Proteiinit * 1,7 gr.
Rasvat * 1,7 gr.
Hiilihydraatit* 9,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Punajuuri kaalin kanssa
Sisältö

Löydät erilaisia ​​vaihtoehtoja kirkkaan ja aromaattisen punajuuren keittämiseen. Haluan ehdottaa epätavallista reseptiä punajuurille hapankaalin kanssa. Hän antaa punajuurelle unohtumattoman mielenkiintoisen maun ja erityisen aromin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese perunat huolellisesti ja kuori ne vihanneskuorimella. Leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Kaada noin kolme litraa juomavettä paksupohjaiseen kattilaan. Aseta keskilämmölle ja kiehauta. Aseta sitten viipaloidut perunat.
askel 2 8: sta
Kun perunat kiehuvat, pese punajuuret ja porkkanat ja kuori ne vihanneskuorimella. Leikkaa pieniksi kuutioiksi tai raasta karkealla raastimella. Kuori sipulit ja pilko hienoksi.
askel 3 8: sta
Kuumenna paistinpannu korkealla lämmöllä, lisää pieni määrä kasviöljyä, vähennä lämpöä keskitasolle, laita valmiit vihannekset ja paista 5-7 minuuttia, välillä sekoittaen.
askel 4 8: sta
Lisää tomaattipasta tai tomaattikastike, tai voit käyttää tomaattia omassa mehussasi. Sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä noin 7-10 minuuttia.
askel 5 8: sta
Laita kastike kattilaan perunoiden kanssa, sekoita hyvin. Suolaa ja lisää mustapippuria maun mukaan, lisää muutama lehtiä laakerinlehtiä kaatamalla kiehuvaa vettä sen päälle.
askel 6 8: sta
Kuumenna kiehuvaksi ja lisää hapankaali. Sekoita punajuuri.
askel 7 8: sta
Lisää kuivattua persiljaa tai muita kuivattuja yrttejä maun mukaan. Kiehauta uudelleen.
askel 8 8: sta
Poista lämmöltä ja anna ensimmäisen astian hautua kannen alla noin 10-15 minuuttia. Tarjoile kuumaa punajuurta pöydällä osittain smetanan ja mustan leivän kanssa, raastettuna valkosipulilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *