Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Punajuuri lihan kanssa

Punajuuri lihan kanssa

0
1520
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 121,2 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 3,4 gr.
Rasvat * 5,5 gr.
Hiilihydraatit* 18,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Punajuuri lihan kanssa
Sisältö

Punajuuri lihalla on runsas ensimmäinen ruokalaji, josta koko perhe nauttii. Suurin ero klassiseen borsstiin on, että punajuurikeitto ei vaadi kaalia. Jos etsit reseptiä herkulliselle punajuuriruoalle, rikas, aromaattinen ja suussa sulava punajuuren resepti on täydellinen sinulle!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Pese sianliha, aseta se kattilaan, täytä se vedellä ja laita se tuleen. Keitä liha suolalla maustetussa vedessä kypsäksi.
askel 2 pois 11: stä
Punajuuret on kuorittava ja raastettava suurilla rei'illä. Halutessasi voit myös leikata sen keskikokoisiksi kuutioiksi.
askel 3 pois 11: stä
Kuori ja jauhaa porkkanat karkealla raastimella.
askel 4 pois 11: stä
Sipulit on kuorittava ja hienonnettava sitten leikkuulaudalla.
askel 5 pois 11: stä
Seuraavaksi paista porkkanat ja sipulit esilämmitetyssä pannussa lisäämällä kasviöljyä. Tämä prosessi kestää noin 10 minuuttia.
askel 6 pois 11: stä
Laita sen jälkeen juurikkaat pannulle, jossa on vihanneksia, lisää suola, rakeinen sokeri ja etikka. Sekoita kaikki ainekset ja hauduta suljetun kannen alla noin 15 minuuttia.
askel 7 pois 11: stä
Huuhtele paprikat ja tomaatit, pilko hienoksi ja lähetä pannulle muiden vihannesten kanssa. Hauduta vielä noin 15 minuuttia keskittyen juurikkaan valmiuteen.
askel 8 pois 11: stä
Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 9 pois 11: stä
Otamme valmiin lihan liemestä, jäähdytämme ja leikataan pieniksi paloiksi.
askel 10 pois 11: stä
Laita pannulta valmistetut vihannekset kiehuvaan liemeen. Kun liemi kiehuu uudelleen, lisää perunat ja paloiksi leikattu liha kattilaan. Lisää suola, jauhettu pippuri ja herneet, laakerinlehti. Keitä punajuurta, kunnes perunat ovat kypsiä.
askel 11 pois 11: stä
Tarjoile astia kuumana pöydälle lisäämällä halutessasi smetanaa ja tuoreita yrttejä.

Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *