Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Punajuuri etikan kanssa

Punajuuri etikan kanssa

0
5635
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 117 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 2 h
Proteiinit * 3,1 gr
Rasvat * 4,6 gr.
Hiilihydraatit* 17,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Punajuuri etikan kanssa
Sisältö

Punajuuri on monien suosikki ruokalaji. Sen valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Tässä tapauksessa resepti vaatii etikan käyttöä. Tällainen keitto valmistetaan tuotteista, jotka ovat aina käsillä. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi runsaalla ja herkullisella punajuurilla kuumina kesäpäivinä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Kuori ja leikkaa punajuuret pieniksi kuutioiksi.
askel 2 pois 9
Kaada vesi sopivaan kattilaan ja kiehauta. Lisää seuraavaksi veteen rakeista sokeria ja suolaa, kaada etikka. Poistamme pannun lämmöltä ja lähetämme juurikkaat siihen. Laita sen jälkeen kattila juurikkaiden kanssa tulelle, kiehauta ja keitä pari minuuttia.
askel 3 pois 9
Sitten sinun on tyhjennettävä osa sokerijuurikasliemestä pannusta niin, että sokerijuurikkaan kuutiot pysyvät täysin veden peitossa. Aseta valutettu kuuma liemi sivuun, älä kaada sitä pois.
askel 4 pois 9
Laita kattila punajuuren kanssa tulelle ja keitä kunnes se on kypsä. Kun punajuuret ovat kiehuneet, poista pannu lämmöltä, lisää aiemmin valutettu juurikasliemi. Jäähdytä seos ja laita se sitten jääkaappiin, kunnes liemi jäähtyy.
askel 5 pois 9
Kun punajuuripohja jäähtyy, valmista loput ainekset. Pese kurkut ja retiisit, leikkaa päät molemmilta puolilta ja leikkaa vihannekset pieniksi nauhoiksi.
askel 6 pois 9
Leikkaa kolme munaa puoliksi ja jätä tarjoiluun. Leikkaa perunat ja muut keitetyt munat pieniksi kuutioiksi.
askel 7 pois 9
Tilli ja vihreät sipulit on pestävä ja hienonnettava perusteellisesti.
askel 8 pois 9
Sekoita viipaloidut kurkut, retiisit, perunat, munat ja yrtit. Laitoimme syntyneen seoksen jääkaappiin jäähdyttämistä varten. Kun liemi ja vihannesseos ovat jäähtyneet, alamme muotoilla astiaa.
askel 9 pois 9
Kaada punajuuriliemi lautaselle, lisää kasvisten, munien ja yrttien seos. Lisää smetana ja puoli munaa. Virkistävä ja suussa sulava punajuurikeitto on valmis!

Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *