Punajuuri hitaassa liesi

0
2358
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 124 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 3,8 g
Rasvat * 2,1 gr
Hiilihydraatit* 28,6 gr.
Punajuuri hitaassa liesi

Kuten nimestä voi päätellä, tämän ruuan tärkein ainesosa on punajuuret. Klassisessa versiossa se keitetään ja tarjoillaan jäähdytettynä, mutta nyt löydät monia erilaisia ​​reseptejä tähän keittoon. Muuten tämä on kirkas, rikas ja terveellinen alkuruoka.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Punajuuret, perunat ja porkkanat, pese, kuori. Raasta punajuuret ja porkkanat karkealla raastimella, leikkaa perunat pieniksi pitkittäisiksi paloiksi.
askel 2 pois 5
Kaada vähän auringonkukkaöljyä monitoimikoneen kulhoon, laita punajuuret, lisää sokeri ja etikka, sekoita. Laita "Keitto" -tila 10-15 minuutiksi.
askel 3 pois 5
Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, pilko valkosipuli puristimella. Lisää raastetut porkkanat, sipulit ja valkosipuli punajuuriin hitaassa liesi, sekoita ja jatka hauduttamista 15-20 minuuttia.
askel 4 pois 5
Lisää perunat multicooker -kulhoon, kaada liemi, suola ja mausta makusi mukaan, lisää yrtit, sekoita. Kun kansi on auki, kiehauta keitto, sulje kansi ja jatka keittämistä vielä 10-15 minuuttia.
askel 5 pois 5
Sammuta monikeitin ja älä avaa kantta vielä 15-20 minuuttiin. Kaada valmis keitto kulhoihin, voit käyttää keitettyjä munia koristeluun, mausta smetalla ja tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *