Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Juustokakut kefirissä uunissa

Juustokakut kefirissä uunissa

0
1503
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 196,9 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 9,3 gr.
Rasvat * 11,2 gr.
Hiilihydraatit* 32,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Juustokakut kefirissä uunissa
Sisältö

Nopeita kakkuja kefiritaikosta juustotäytteellä. Taikinan vaivaamisesta hetkestä kuumien kakkujen tarjoiluun pöydälle kestää vain puoli tuntia! Litteitä leipiä voidaan valmistaa kahvia varten aamiaiseksi, tarjoilla keiton kanssa lounaaksi ja tarjoilla hunajan ja teen kanssa iltapalaksi. Jäähtyneet kakut voidaan lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa - ne muuttuvat jälleen pehmeiksi ja pehmeiksi.

 

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Taikinan valmistamiseksi laita kulhoon lämmin kefiiri, smetana, suola, rakeinen sokeri, hajuton kasviöljy ja sooda. Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.
askel 2 8: sta
Sitten kaadamme hiilihapotettua kivennäisvettä kefirimassaan - se auttaa kakkuja nousemaan paistamisen aikana ja olemaan pörröisiä. Me sekoitamme. Siivilöi lopuksi jauhot ja vaivaa taikina. Sekoita ensin jauhot lusikalla ja aloita sitten työskentely käsin.
askel 3 8: sta
Sinun pitäisi saada pehmeä, taipuisa taikina, joka ei virtaa ja pitää muotonsa. Kun vaivaat, voitele kädet kasviöljyllä, jotta massa ei tartu käsiin.
askel 4 8: sta
Levitämme vaivatun taikinan jauhoille ripotetulle työtasolle. Jaa kuuteen yhtä suureen osaan - saat kuusi kakkua.
askel 5 8: sta
Pyöritämme jokaisen osan palloksi ja rullaamme sen kaulan avulla tasaiseksi ohueksi pyöreäksi kakkuksi. Hiero kovaa juustoa karkealle raastimelle. Tuloksena olevat lastut jaetaan kakkujen päälle ja asetetaan dian muotoon keskelle. Yhdistämme kakkujen reunat pussin muodossa. Sitten käännämme pussit nipistämällä alas ja paina työkappaletta varovasti käsillämme muodostaen pyöreän kakun.
askel 6 8: sta
Kuumenna uuni 220 asteen lämpötilaan. Voitele leivinpaperi kasviöljyllä tai peitä voideltu pergamentti. Levitämme täytetyt kakut leivinpaperille. Paina sormellasi jokaisen kakun useita paikkoja helpottaaksesi.
askel 7 8: sta
Voitele kakkujen pinta maidolla silikonisiveltimellä ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Lähetämme leivinpaperin tortilloilla kuumassa uunissa viidentoista minuutin ajan, kunnes kultainen kuori ilmestyy.
askel 8 8: sta
Otamme valmiit kakut uunista, siirrämme ne leivinpaperista lautaselle. Tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *