Juustokakut hapanmaidolla

0
1194
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 300,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 18,4 g
Rasvat * 11,9 gr.
Hiilihydraatit* 52,1 gr.
Juustokakut hapanmaidolla

Tällaiset tortillat ovat loistava vaihtoehto tavalliselle leivälle. Ne voidaan tarjoilla minkä tahansa keiton kanssa, jotta saat lisää kylläisyyttä ja lisämaku, vihannesten patojen kanssa sekä teetä tai kahvia. Lisää mehua paistamisen jälkeen voitele kakkujen pinta voilla. Voit myös kääriä kaikki täytteet tällaiseen kakkuun, kuten lavashiin, ja ottaa sen mukaasi välipalaksi - se on erittäin kätevää, tyydyttävää ja maukasta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Taikinan valmistamiseksi lämmitä hapanmaito lämpimään. Maidon laittaminen kulhoon
askel 2 10: stä
Lisää suola ja rakeinen sokeri kulhoon maitoa, sekoita vispilällä.
askel 3 10: stä
Kaada ruokasooda, sekoita ja anna seistä 3-4 minuuttia sammuttaaksesi soodan.
askel 4 10: stä
Hiero kovaa juustoa (muuten makkarajuusto sopii myös hyvin). Kaada syntynyt juustolastu kulhoon, jossa on maitoa, sekoita.
askel 5 10: stä
Lisää lopuksi seulotut jauhot ja vaivaa taikina. Ensin työskentelemme lusikalla ja sitten siirrymme manuaaliseen vaivaamiseen.
askel 6 10: stä
Taikinan tulee olla pehmeää, mutta säilyttää muotonsa hyvin. Massa ei saa tarttua käsiin.
askel 7 10: stä
Jaa taikina osiin. Tarjoilukoko riippuu haluamasi kakun koosta. Pyöritämme jokaisen taikinan osan pullaksi.
askel 8 10: stä
Ripottele työtaso jauhoille ja kauli taikinan osat taikinan avulla ohuiksi kakuiksi. Arvioitu paksuus on kaksi tai kolme millimetriä.
askel 9 10: stä
Kuumenna pannu kuumana liedellä. Levyn lämpötila on keskilämpötila. Pannua ei tarvitse voidella öljyllä, koska paistamme kuivalla pinnalla. Laita rullatut litteät kakut kuumalle paistinpannulle. Paista niitä kaksi tai kolme minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Kuori ei ruskistu tasaisesti, vaan erillisillä "saarilla". Pintaan tulee pieniä kuplia.
askel 10 10: stä
Poista valmiit kakut pannulta ja siirrä tarjoilulautaselle. Laitoimme ne kasaan päällekkäin. Voitele kakut voilla heti paistamisen jälkeen, jotta niistä tulee maukkaampia ja huomattavasti mehukkaampia. Tarjoamme kuumia kakkuja pöytään. Jäähdytyksen jälkeen ne voidaan lämmittää - litteät kakut eivät menetä makuaan ja ominaisuuksiaan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *