Juustokakut maidossa pannulla
0
1559
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
284,7 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
17,6 gr.
Rasvat *
15,1 gr.
Hiilihydraatit*
52,3 g
Jos olet jo kyllästynyt pannukakkuihin ja pannukakkuihin, kokeile tehdä tortilloja. Ne valmistetaan maidosta ja munista lisäämällä raastettua juustoa. Kakkujen pinnalla oleva kuori on hyvin punaista ja rapeaa, ja liha on mehukas ja viskoosi. Juusto on vastuussa kaikista näistä makuelämyksistä ja upeasta ulkonäöstä. Suosittelemme käyttämään rasvaista juustoa, koska se sulaa paremmin, ruusuinen aktiivisemmin ja antaa enemmän mehua ja kermaisuutta. Halutessasi voit lisätä hienonnettuja vihreitä tortillan taikinaan, ruokalaji hyötyy tästä vain.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuumenna paistinpannu, jossa on pieni määrä hajutonta kasviöljyä, kunnes se on kuuma liedellä. Samaan aikaan levyn lämpötila on keskimäärin matala. Laita juustotaikina ruokalusikalla kuumaan voihin ja levitä se varovasti pannun pohjalle - muodostamme halutun kokoisen kakun. Yritämme tehdä saman paksuisen kakun koko alueella. Suljemme pannun kannella ja paista kakkua puolitoista tai kaksi minuuttia, kunnes kullanruskea kuori ilmestyy.
Poista valmis kakku vuoasta leveällä litteällä lastalla ja siirrä lautaselle. Jos haluat vähentää kaloripitoisuutta, kuivaa kakku paperipyyhkeellä - ylimääräinen öljy imeytyy. Laita seuraava taikinaosa paistinpannuun, muotoile kakku ja paista se samalla tavalla. Lisää pannulle tarvittaessa kasviöljyä. Paistamme siis kakut koko taikinasta. Laita valmiit kakut kasaan lautaselle. Tarjoile kuumana. Lisäksi voit tarjoilla smetanaa, majoneesia, makeuttamatonta jogurttia.
Hyvää ruokahalua!