Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Kalaa grillillä
  4. ➠ Terpug grillin grillissä

Terpug grillin grillissä

0
6164
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 102 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 17,8 g
Rasvat * 3,4 gr.
Hiilihydraatit* gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Terpug grillin grillissä
Sisältö

Raspilla on monia tuntijoita ja hyvästä syystä. Erittäin pehmeä, makea liha, joka sisältää runsaasti hyödyllisiä mikroelementtejä ja arvokkaita rasvoja, on piilotettu kovien vaakojen alle. Terpug on ihanteellinen tupakointiin, mutta voit valmistaa sen vähemmän hankalalla tavalla menettämättä makua ollenkaan. Kypsennä kala vain grillissä. Ennen sitä valmistamme ruhot huolellisesti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Puhdistamme kalat vaa'asta, pestään perusteellisesti, leikataan vatsa ja poistetaan sisäosat. Huuhtelemme sisäontelon perusteellisesti. Jätä pää ja häntä.
askel 2 pois 5
Kaada kylmä vesi laajaan kulhoon ja lisää siihen suolaa. Otamme karkeaa ruokasuolaa, on parempi olla käyttämättä hienoa suolaa, koska se antaa arvaamattoman suolan. Sekoita, kunnes kiteet liukenevat.
askel 3 pois 5
Asetamme valmistetut kuoritut vihreät ruhot suolaliuokseen ja jätetään suolaamaan yhdestä tunnista puolitoista.
askel 4 pois 5
Suolaamisen jälkeen poistamme kalat suolaliuoksesta, kuivataan se sisältä ja ulkoa. Valmistamme grillin hiilloksella. Emme salli avotulta. Laitamme viherkasvit ritilälle ja paistamme hiilellä yhteensä noin kaksikymmentäviisi -kolmekymmentä minuuttia. Älä unohda kääntää kalaa ympäri kypsennyksen aikana.
askel 5 pois 5
Poistamme valmiit kalat ritilältä ja asetamme ne astiaan. Tarjoile kuumana tai kylmänä. Lisäksi voit tarjoilla salaattia tuoreista vihanneksista, yrteistä, sitruunaviipaleista.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *