Valkaise taikina lihan ja perunoiden kanssa

0
1325
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 115,4 kcal
Annokset 12 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 6,4 gr.
Rasvat * 4,4 gr.
Hiilihydraatit* 13,6 gr.
Valkaise taikina lihan ja perunoiden kanssa

Belyashit valmistetaan erilaisilla täytteillä, yleisimpiä ovat liha ja peruna sekä liha. Peruna imee lihamehun, minkä vuoksi täyte on uskomattoman mehukas ja kohtalaisen rasvainen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Laita pehmennetty voi kulhoon.
askel 2 pois 6
Siivilöi jauhot kulhoon voita. Sekoita nämä ainekset haarukalla.
askel 3 pois 6
Jauhot ja voi on hienonnettava hienoksi. Lisää seuraavaksi ripaus ruokasoodaa ja suolaa.
askel 4 pois 6
Riko seuraavaksi 2 kananmunaa.
askel 5 pois 6
Lisää sitten kefiiri huoneenlämpöiseksi ja vaivaa taikina ensin kulhoon, siirrä se työtasolle ja vaivaa käsin.
askel 6 pois 6
Kääri taikina muovikelmuun ja jäähdytä täytteen valmistuksen ajaksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *