Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Valkotaikina
  4. ➠ Taikina valkoisille kefirillä ilman hiivaa

Taikina valkoisille kefirillä ilman hiivaa

0
796
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 111,6 kcal
Annokset 12 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 6,4 gr.
Rasvat * 3,9 gr.
Hiilihydraatit* 18,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Taikina valkoisille kefirillä ilman hiivaa
Sisältö

Kefiiritaikina valkoisille voi olla erinomainen vaihtoehto tavanomaiselle hiivataikinalle. Sen vaivaaminen ei vie paljon aikaa ja taikina on kätevä ja taipuisa käytössä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ota kefiiri jääkaapista etukäteen, jotta se lämpenee huoneenlämpöiseksi. Kaada lämmin kefiiri kulhoon, lisää leivinjauhe taikinaan. Vatkaa seosta vispilällä, kunnes pinnalle tulee kuplia.
askel 2 pois 5
Vatkaa kaksi munaa rehevään kefirimassaan, lisää suola ja sekoita hyvin.
askel 3 pois 5
Lisää sitten seulotut jauhot pieninä erinä.
askel 4 pois 5
Taikinaa vaivataan useissa vaiheissa, kunnes saadaan homogeeninen, joustava massa.
askel 5 pois 5
Laita taikinapallo kulhoon ja jätä puoli tuntia. Tänä aikana taikina saavuttaa ja on valmis jatkotyöhön.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *