Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Valkotaikina
  4. ➠ Maitoa valkaiseva taikina kasviöljyllä ja kuivahiivalla

Maitoa valkaiseva taikina kasviöljyllä ja kuivahiivalla

0
1185
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 152,6 kcal
Annokset 16 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 6,4 gr.
Rasvat * 6,5 gr.
Hiilihydraatit* 32,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Maitoa valkaiseva taikina kasviöljyllä ja kuivahiivalla
Sisältö

Kalkkihiiva taikina voidaan vaivata eri tavoin. Yksi yksinkertaisimmista ja edullisimmista on taikinan vaivaaminen maidon, kasviöljyn ja kuivahiivan kanssa. Kuivahiivan ansiosta taikina nousee hyvin ja on rakenteeltaan ilmava.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Yhdistä seulotut jauhot, suola, sokeri ja hiiva.
askel 2 pois 5
Lisää sitten lämmin maito, munat ja kasviöljy, sekoita. Vaivaa taikina tasaiseksi ja joustavaksi.
askel 3 pois 5
Pyörittele taikina pullaksi ja laita voideltuun kulhoon. Peitä taikina kalvolla ja jätä lämpimään paikkaan 1-1,5 tunniksi.
askel 4 pois 5
Kun taikina nousee hyvin, kiedo kädet sen ympärille ja laita se takaisin lämpimään paikkaan 20-30 minuutiksi.
askel 5 pois 5
Tämän jälkeen taikina on valmis valkoisten muotoiluun.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *