Koti
➠ Belyashi, lihapiirakat
➠ Belyashi lihan kanssa
➠ Taikina valkoisille maidossa leipäkoneessa

Taikina valkoisille maidossa leipäkoneessa

799

Keittiö Tatarskaja

Kaloripitoisuus 165,9 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 100 minuuttia

Proteiinit * 7,3 gr.

Rasvat * 8,7 g

Hiilihydraatit* 31,1 gr.

Taikina valkoisille maidossa leipäkoneessa

Sisältö

Uskomattoman halulla haluan jakaa erinomaisen, mielestäni reseptin herkulliselle taikinalle valkoisille, leivänpaahtimessa maidon kanssa. Taikina on pehmeää ja ilmavaa. Jos sinulla on leipäkone, muista käyttää tätä herkullista reseptiä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kaada tarvittava määrä laadukasta kuivahiivaa leipäkoneen kulhoon.

Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoa syvään kulhoon ja lisää se leivänpaahtimen kulhoon.

Kuumenna maito lämpimäksi, laita sitten voi siihen ja liuota kokonaan. Kaada saatu massa leipäkoneen kulhoon. Aseta kulho laitteeseen, sulje kansi ja valitse ohjelma "Hiivataikina".

Vaivausaika riippuu leipäkoneesi merkistä. Noin 1-1,5 tuntia.

Ota ohjelman päätyttyä taikina pois laitteen kulhosta. Jaa täytetty hiivataikina yhtä suuriin osiin.

Kuori sipulit, huuhtele kylmässä vedessä, kulje lihamyllyn läpi, voit heti lihan kanssa. Lisää jauheliha. Jauhelihaa voidaan käyttää mitä tahansa, valmiina tai kokata itse. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Sekoita täytettä tasaiseksi.

Pyörittele jokainen osa kalan ympärillä ympyräksi. Aseta valmis täyte keskelle.

Purista reunoja niin, että keskellä on reikä.

Laita paistinpannu paksuun pohjaan keskilämmöllä ja kuumenna hyvin, lisää sitten pieni määrä kasviöljyä. Aseta valkuaiset reikä alaspäin. Paista joka puolelta, kunnes herkullinen kullanruskea kuori.