Taikina leivonnaisille ilman munia

0
4805
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 437,5 kcal
Annokset 12 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 13,5 g
Rasvat * 1,4 gr.
Hiilihydraatit* 90,3 g
Taikina leivonnaisille ilman munia

Tämän taikinan leivonnaiset ovat rapeita ja kuplivia, kun ne paistetaan, ja mehukas lihatäyte on tiiviisti suljettu sisältä. Siksi leivonnaiset jäävät rapeiksi ulkopuolelta, ja jos puret niiden läpi, on heti selvää, kuinka hellävaraisia ​​ne pysyvät sisällä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada vesi kattilaan, lisää suola ja kiehauta.
askel 2 pois 5
Heti kun vesi kiehuu, lisää seulotut jauhot pannulle ja sekoita ainekset voimakkaasti.
askel 3 pois 5
Poista kuuma taikinapala lämmöltä ja laita kulhoon, odota, kunnes se jäähtyy.
askel 4 pois 5
Sitten pöly pöydälle jauhoilla, levitä taikina ja vaivaa käsin, kunnes saat pehmeän ja joustavan koostumuksen.
askel 5 pois 5
Pyöritä seuraavaksi taikina palloksi ja anna sen levätä 20 minuuttia. Sen jälkeen taikina on valmis leivonnaisten veistämiseen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *