Taikina leivonnaisille kefirissä pannulla

0
1244
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 240,2 kcal
Annokset 12 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 11,3 gr.
Rasvat * 6,9 gr.
Hiilihydraatit* 32,1 gr.
Taikina leivonnaisille kefirissä pannulla

Cheburekit ovat jo pitkään olleet yleinen ruokalaji pöydissämme. Mutta harvat tietävät, että mongoli- ja turkkilaiset ihmiset keksivät ajatuksen paistaa piirakat, joissa on paljon lihaa. Ei tiedetä varmasti, millaista taikinaa sitten vaivattiin, mutta ehdotamme, että kaikkien saatavilla olevasta taikinaversiosta tehdään leivonnaisia ​​kefirillä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Riko muna kefiiriksi huoneenlämmössä ja lisää suola, sekoita hyvin.
askel 2 pois 5
Lisää sitten sooda massaan, sekoita ja jätä 10 minuutiksi, jotta sooda reagoi kefirin kanssa.
askel 3 pois 5
Lisää sitten seulotut jauhot osittain ja vaivaa taikina.
askel 4 pois 5
Vaivaa taikina ensin haarukalla ja sitten käsillä. Sen pitäisi olla sileä, tasainen ja joustava.
askel 5 pois 5
Peitä taikina pyyhkeellä ja anna sen seistä 20-30 minuuttia huoneenlämmössä. Sen jälkeen voit alkaa muodostaa cheburekeja.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *