Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ pizzataikina
  4. ➠ Taikina klassiselle italialaiselle pizzalle

Taikina klassiselle italialaiselle pizzalle

0
640
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 259,8 kcal
Annokset 12 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 12,7 g
Rasvat * 13 gr.
Hiilihydraatit* 84,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Taikina klassiselle italialaiselle pizzalle
Sisältö

Jos rakastat italialaista pizzaa, suosittelen sinulle upeaa taikinareseptiä sen valmistamiseksi suurella ilolla. Tällaisen taikinan pizza osoittautuu aivan kuten Italiassa. Ohut pehmeä taikina miellyttää varmasti kaikkia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja hienon seulan läpi syvään astiaan ja lisää suolaa.
askel 2 13: sta
Sekoita kuivat aineet hyvin.
askel 3 13: sta
Tee pieni sisennys keskelle.
askel 4 13: sta
Yhdistä tarvittava määrä esilämmitettyä juomavettä ja kuivahiivaa syvään astiaan. Sekoita hyvin tasaiseksi.
askel 5 13: sta
Lisää saatu massa ohuena nauhana kuivien aineiden joukkoon. Sekoita huolellisesti.
askel 6 13: sta
Siirrä taikina puhtaalle, kuivalle työtasolle. Lisää kasviöljyä.
askel 7 13: sta
Vaivaa taikina sen jälkeen käsin hyvin, kunnes se on pehmeää ja joustavaa.
askel 8 13: sta
Pyörittele taikinasta iso pallo.
askel 9 13: sta
Jaa se sitten kahteen yhtä suureen osaan.
askel 10 13: sta
Peitä taikina puhtaalla pyyhkeellä.
askel 11 13: sta
Kun taikina on noussut tarpeeksi ja sen tilavuus on lisääntynyt merkittävästi, rypistä sitä hieman ja anna sen nousta uudelleen, pyyhkeellä.
askel 12 13: sta
Kauli taikina taikinaksi tai venytä sitä käsilläsi muodostaen tasaisen pyöreän muodon.
askel 13 13: sta
Levitä suosikkitäytteesi ja aseta pizza esilämmitettyyn uuniin, paista pizza pehmeäksi ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *