Taikina mantiin ja nyytit kiehuvaan veteen
0
578
Keittiö
aasialainen
Kaloripitoisuus
158,4 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
20 minuuttia.
Proteiinit *
9,4 gr.
Rasvat *
8,9 gr.
Hiilihydraatit*
28,5 g
Universaali resepti kiehuvaan veden taikinaan, jota voidaan käyttää paitsi mantiin, myös nyytteihin, leivonnaisiin, nyytteihin. Se osoittautuu erittäin joustavaksi ja sileäksi, kykenee rullaamaan ohueseen tilaan ilman taukoja ja pitää täydellisesti kaikenlaiset täytteet.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada määrätty määrä kiehuvaa vettä tuloksena olevaan massaan. Me sekoitamme. Kun lusikalla sekoittaminen ei ole enää tehokasta, levitä saatu massa pöydälle ja vaivaa se käsillämme taikinapallon muodostamiseksi. Sen pitäisi imeä kaikki jauhot ja tulla sileäksi, joustavaksi, tarttumatta käsiin. Lisää tarvittaessa jauhoja.
Hyvää ruokahalua!