Taikina mantiin Mulinex -leipäkoneessa

0
646
Keittiö aasialainen
Kaloripitoisuus 150,6 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 15 minuuttia.
Proteiinit * 9 gr.
Rasvat * 8,5 gr.
Hiilihydraatit* 27,1 gr.
Taikina mantiin Mulinex -leipäkoneessa

Manti -taikina on helppo valmistaa leipäkoneella. Ohjelman nimi voi olla erilainen laitteen mallista riippuen. Moulinex -tekniikassa soveltuu "Taikina taikina" -tila, joka kestää enintään viisitoista minuuttia. Vaivaa taikina ja jätä kulhoon hetkeksi kypsymään gluteeniksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Riko muna leipäkoneen kulhoon. Lisää suola, vesi ja kasviöljy.
askel 2 pois 5
Kaada vehnäjauhot seuraavaksi.
askel 3 pois 5
Laitamme kulhon leivänpaahtimeen, suljemme laitteen kannen ja valitsemme taikinan vaivaamisohjelman viidentoista minuutin ajan. Leipäkoneen mallista riippuen tilan nimi ja tietty aika voivat vaihdella.
askel 4 pois 5
Vaivaamisen jälkeen jätä taikina kulhoon noin 30–40 minuutiksi, jotta gluteeni kypsyy.
askel 5 pois 5
Sen jälkeen leikkasimme taikinan paloiksi mukavuuden vuoksi. Kierrämme jokainen osa ohueksi kerrokseksi. Leikkaamme aihioiksi, laitamme täytteen päälle ja muodostamme manin tavalliseen tapaan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *