Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Taikina nyytit ja nyytit
  4. ➠ Taikina nyytille kivennäisvedellä

Taikina nyytille kivennäisvedellä

0
1368
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 173,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 8,2 gr.
Rasvat * 7,7 g
Hiilihydraatit* 40,1 g
* 100 grammaa kohden tuote
Taikina nyytille kivennäisvedellä
Sisältö

Kivennäisvettä käyttämällä voit tehdä universaalin taikinan paitsi nyytille, myös nyytille, manteille ja piirakoille. Se rullaa helposti, ei tartu kämmeniin ja pöytään eikä vaadi paljon jauhoja rullaamisen aikana. Käytä taikinaan erittäin hiilihapotettua vettä, koska kaasukuplat tekevät taikinasta pehmeän, ilmavan ja nyytit ovat maukkaampia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Riko muna kulhoon taikinan vaivaamiseksi, lisää siihen kivennäisvettä, kasviöljyä ja lisää suolaa ja sokeria. Sekoita näitä aineksia lusikalla niin, että suola ja sokeri ovat täysin liuenneet.
askel 2 ulos 4
Lisää sitten tarvittava määrä jauhoja tähän nestemäiseen taikinapohjaan seulan läpi.
askel 3 ulos 4
Sekoita ensin jauhot lusikalla kivennäisveteen. Vaivaa sitten taikina hyvin kädelläsi. Vaivaa taikinaa, kunnes se tarttuu kämmenelle ja vuoan sivulle. Taikinan tulee olla kiinteää ja taipuisaa.
askel 4 ulos 4
Pyörittele taikina, johon on sekoitettu kivennäisvettä, pullaksi ja jätä astiaan 20 minuutiksi lepäämään peittämällä se lautasliinalla. Tämän ajan kuluttua voit valmistaa nyyttejä.

Onnea ruoanlaittoon!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *