Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Taikina nyytit ja nyytit
  4. ➠ Taikina nyytille Bork -leipäkoneessa

Taikina nyytille Bork -leipäkoneessa

0
664
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 137,1 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 8,2 gr.
Rasvat * 7,7 g
Hiilihydraatit* 24,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Taikina nyytille Bork -leipäkoneessa
Sisältö

Bork -leipäkoneen onnellisena omistajana tiedät todennäköisesti jo hyvin, kuinka paljon tämä laite antaa anteeksi kypsennysprosessin. Jopa niin tiheä taikina kuin nyytit osoittautuvat homogeeniseksi, joustavaksi ja erittäin taipuvaiseksi siinä, mikä yksinkertaistaa suuresti mallinnusprosessia tulevaisuudessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Ainesosat on ladattava leipäkoneeseen tietyssä järjestyksessä: ensin neste, sitten kuiva. Määritä taikinan optimaalinen nestemäärä rikkomalla muna lasiksi ja lisää päälle vettä, niin että sisältö saavuttaa lasin reunan.
askel 2 ulos 7
Kaada vesi munan kanssa uunin muotoon, lisää kasviöljy siihen.
askel 3 ulos 7
Kaada seuraavaksi suola astiaan. On parempi mitata se leipäkoneesi mukana toimitetulla mittalusikalla.
askel 4 ulos 7
Mittaa kolme litteää kuppia jauhoja.
askel 5 ulos 7
Siivilöi jauhot muottiin, jolloin vältyt paakkuilta ja epäpuhtauksilta ja taikinasta tulee kevyempi ja joustavampi.
askel 6 ulos 7
Sulje uunin kansi ja valitse "Taikina" -tila elektronisesta paneelista. Koska se on yleinen sekä hiiva- että hiivattoman taikinan vaivaamiseen, sen 1,5 tunnin ohjelma sisältää muotin lämmittämisen. Siksi on parempi saada nyytit taikina tähän hetkeen, heti vaivaamisen päätyttyä, jotta se ei kuivu.
askel 7 ulos 7
Kun kone ilmoittaa taikinan vaivausvaiheen päättymisestä, voit poistaa siitä syntyneen pullaa ja sammuttaa leipäkoneen. Jaa taikina useaan osaan käytön helpottamiseksi, on parempi laittaa tarpeettomat osat pussiin heti, jotta ne eivät rullaa.
Onnea ruoanlaittoon!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *