Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ pizzataikina
  4. ➠ Pizzataikina kuten Italiassa

Pizzataikina kuten Italiassa

0
1257
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 259,8 kcal
Annokset 16 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 12,7 g
Rasvat * 13 gr.
Hiilihydraatit* 84,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pizzataikina kuten Italiassa
Sisältö

Ohuen italialaisen pizzan ystäville suosittelen vilpittömästi taikinan valmistamista myöhempää valmistusta varten. Tämän taikinan paistaminen on uskomattoman maukasta ja ruokahalua. Taikinan valmistusprosessi kestää vähimmäisajan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Valmista pizzataikinan valmistukseen tarvittavat ainekset.
askel 2 pois 11: stä
Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja hienon seulan läpi syvään astiaan ja lisää suola ja kuivahiiva. Sekoita kuivat aineet hyvin.
askel 3 pois 11: stä
Tee pieni sisennys keskelle. Kaada ohuena nauhana hieman kuumennettua juomavettä. Sekoita huolellisesti.
askel 4 pois 11: stä
Siirrä taikina puhtaalle, kuivalle työtasolle. Lisää oliiviöljy. Vaivaa taikina sen jälkeen käsin hyvin, kunnes se on pehmeää ja joustavaa.
askel 5 pois 11: stä
Pyörittele taikinasta iso pallo. Laita syvään kulhoon ja peitä puhtaalla pyyhkeellä.
askel 6 pois 11: stä
Jaa taikina neljään yhtä suureen osaan.
askel 7 pois 11: stä
Pyörittele taikina möykkyiksi ja anna kohota uudelleen, pyyhkeellä peitettynä.
askel 8 pois 11: stä
Kun taikina laajenee hyvin, se tarkoittaa, että se on käyttövalmis.
askel 9 pois 11: stä
Aseta taikina puhtaalle, tasaiselle työtasolle ja venytä käsin muodostaen tasaisen pyöreän muodon.
askel 10 pois 11: stä
Siirrä taikina leivinpaperille.
askel 11 pois 11: stä
Levitä suosikkitäytteesi tasaisesti ja aseta pizza esilämmitettyyn uuniin, paista pizza pehmeäksi ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *