Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ pizzataikina
  4. ➠ Hiiva pizza taikina ilman munia ja maitoa

Hiiva pizza taikina ilman munia ja maitoa

0
876
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 259,3 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 7,4 gr.
Rasvat * 9 gr.
Hiilihydraatit* 70,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hiiva pizza taikina ilman munia ja maitoa
Sisältö

Pizzataikina voi olla mietoa ja täyteläistä. Happamaton hiivataikina keitetään ilman munia tai maitoa, mikä tekee siitä vähemmän ravitsevaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Soseuta tuore hiiva haarukalla, lisää siihen sokeri ja sekoita, kunnes muodostuu nestemäinen karkeus.
askel 2 pois 5
Kuumenna vesi 38-40 asteeseen ja kaada se hiivan päälle, sekoita. Peitä kulho teepyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan 15 minuutiksi. Tänä aikana hiiva on aktivoitava.
askel 3 pois 5
Lisää taikinaan suola ja kasviöljy, sekoita. Siivilöi jauhot ja aloita osien lisääminen taikinaan. Sekoita taikinaa joka kerta tasaiseksi.
askel 4 pois 5
Aseta taikina jauhotetulle pöydälle ja jatka vaivaamista käsin.
askel 5 pois 5
Seuraavaksi laita taikina kulhoon, peitä se kalvolla ja jätä lämpimään paikkaan 40-50 minuutiksi. Tänä aikana taikinan tilavuus kasvaa huomattavasti, sinun täytyy vaivaa se uudelleen käsilläsi ja voit aloittaa pizzan muodostamisen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *