Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ pizzataikina
  4. ➠ Pizzataikina kefirillä hiivan ja kasviöljyn kanssa

Pizzataikina kefirillä hiivan ja kasviöljyn kanssa

0
1085
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 95 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 3,9 gr.
Rasvat * 4,8 gr.
Hiilihydraatit* 21,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pizzataikina kefirillä hiivan ja kasviöljyn kanssa
Sisältö

Fermentoituun maitoon ja hiivaan sekoitettu pizza taikina osoittautuu hyvin muoviseksi, ei rikkoudu ja käy minkä tahansa täytteen kanssa. Käytä oliiviöljyä ja merisuolaa parhaan tuloksen saamiseksi. Käyttämällä lueteltuja ainesosia saat 2 keskikokoista pizzaa. Otamme taikinan kuivahiivan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kuumenna kefiriä joka tapauksessa hieman ja kaada se kulhoon taikinan vaivaamiseksi.
askel 2 ulos 7
Kaada tarvittava määrä kuivahiivaa ja suolaa kefiriin.
askel 3 ulos 7
Lisää sitten puoli tl ruokasoodaa.
askel 4 ulos 7
Lisää sitten kefiiriin kasvis- tai oliiviöljyä. Sekoita nämä ainekset lusikalla.
askel 5 ulos 7
Siivilöi jauhot siivilälle ja lisää hieman kefiriseokseen. Vaivaa taikina lusikalla samaan aikaan.
askel 6 ulos 7
Voit vaivata taikinan käsin. Sen ei pitäisi olla liian tiukka. Pyörittele taikina pullaksi, peitä puhtaalla pyyhkeellä ja jätä 1 tunti kohoamaan. Voit laittaa taikinan lämpimään, vedottomaan paikkaan.
askel 7 ulos 7
Tämän ajan kuluttua kefirin taikina hiivan ja kasviöljyn kanssa on valmis. Voit rullata sen ja tehdä pizzaa.

Hyvää ja herkullista leivontaa!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *