Koti
➠ Taikina
➠ pizzataikina
➠ Pikaveden kuivahiiva -pizza -taikina

Pikaveden kuivahiiva -pizza -taikina

713

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 336,8 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 12,7 g

Rasvat * 13 gr.

Hiilihydraatit* 103,9 gr.

Sisältö

Aito italialainen pizza valmistetaan hiivataikinasta. Ja tietysti kotitekoisen pizzan makua ei voi verrata ostettuun. Siksi suosittelemme, että varustat itsesi tällä yksinkertaisella reseptillä ja hemmottelet rakkaitasi aromaattisilla leivonnaisilla.

Ainesosat

Vehnäjauho 450-500 gr. Kidesokeri 1 tl Kuivahiiva 4 gr. Vesi 300 ml. Suola 10 gr. Oliiviöljy 30 ml.

Kypsennysprosessi

Siivilöi jauhot kulhoon, sekoita kuivahiiva ja sokeri.

Kaada lämmin vesi erilliseen kulhoon ja liuota siihen suola. Lisää sitten oliiviöljy ja sekoita.

Kaada nestemäiset ainekset jauhot kulhoon, aloita taikinan vaivaaminen haarukalla tai vispilällä. Sitten, kun taikinasta tulee hyvin paksu, siirrä se pöydälle ja jatka vaivaamista käsillä 10-12 minuuttia.