Munaton vesipizza taikina
0
707
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
125 kcal
Annokset
2 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
6,1 gr
Rasvat *
6,2 gr.
Hiilihydraatit*
40,8 g
Tämä resepti kutsuu sinut tekemään pizzan, jossa on ohut ja rapea pohja, jotta saat täyteläisemmän maun. Tällaisen pizzan taikina vaivataan vedessä ilman munia ja lisätään hieman kuivahiivaa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada sitten vähitellen seulotut jauhot nestemäiseen pohjaan ja vaivaa taikina heti käsin. Taikina tulee aluksi erittäin tahmeaksi. Vaivaa sitä, kunnes se lakkaa tarttumasta kämmenellesi. Herkullisen taikinan salaisuus on juuri perusteellisessa vaivaamisessa. Taikinan vaivaaminen kestää 7-10 minuuttia.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!