Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ pizzataikina
  4. ➠ Pizzataikina vedessä hiivan ja munan kanssa

Pizzataikina vedessä hiivan ja munan kanssa

0
821
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 301,3 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 100 minuuttia
Proteiinit * 14,1 gr.
Rasvat * 13,4 gr.
Hiilihydraatit* 69,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pizzataikina vedessä hiivan ja munan kanssa
Sisältö

Jopa kotona voit tehdä ohuen taikinan kuten pizzeria. Yleensä tämä on hiivataikina, jos noudatat vaiheittaista reseptiä, sen vaivaaminen ei ole vaikeaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kuumenna vesi 36-40 asteen lämpötilaan, lisää rkl sokeria ja hiivaa, sekoita. Laita tämä seos lämpimään paikkaan, kunnes vaahto tulee näkyviin.
askel 2 ulos 7
Vatkaa muna suolalla ja lopulla sokerilla, lisää sitten voi ja sekoita uudelleen hyvin.
askel 3 ulos 7
Yhdistä munamassa ja hiivamassa.
askel 4 ulos 7
Siivilöi jauhot hienon seulan läpi. Kaada jauhot osittain kulhoon ja sekoita hyvin joka kerta.
askel 5 ulos 7
Kun taikina on tarpeeksi kiinteää, vaivaa käsin. Sen tulee olla pehmeää, joustavaa ja helposti irrotettavaa käsistäsi.
askel 6 ulos 7
Voitele kulho kasviöljyllä, laita taikina siihen, peitä puhtaalla pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan 40-60 minuutiksi.
askel 7 ulos 7
Vaivaa hiukan käsilläsi kohonnut taikina ja aloita pizzakakkujen levittäminen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *