Koti
➠ Taikina
➠ Piirakka taikina
➠ Taikina piirakoille leipäkoneessa maidon kanssa

Taikina piirakoille leipäkoneessa maidon kanssa

1738

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 295,1 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 100 minuuttia

Proteiinit * 8,8 g

Rasvat * 10,6 gr.

Hiilihydraatit* 78,1 gr.

Taikina piirakoille leipäkoneessa maidon kanssa

Sisältö

Leipäkone on upea keittiöapuri, joka säästää huomattavasti aikaa taikinan valmistuksessa ja tekee prosessista melko yksinkertaisen ja helpon. Suurella ilolla haluan jakaa reseptin leipäkoneella valmistetulle maidon piirakoille.

Ainesosat

Vehnäjauho 480 gr. Kidesokeri 1 rkl Kuivahiiva 10 gr. Suola 1 tl Lehmänmaito 200 ml. Kasviöljy 2,5 rkl

Kypsennysprosessi

Kuumenna ensin tarvittava määrä maitoa lämpimään miedolla lämmöllä tai mikroaaltouunissa. Kaada sitten leipäkoneen kulhoon, lisää kasviöljy ja kuivahiiva.

Mittaa sitten tarvittava määrä vehnäjauhoja. Käytä hienoa seulaa, seulota se useita kertoja jauhojen hapettamiseksi. Laita sitten leipäkoneen kulhoon ja lisää myös suolaa ja tarvittava määrä rakeista sokeria.

Aseta leipäkoneen kulho laitteeseen. Asenna "Taikina" -ohjelma kojetauluun. Sulje leipäkoneen kansi ja paina "Käynnistä" -painiketta. Tämän jälkeen taikinan vaivaaminen alkaa. Tekstin valmistusaika riippuu leipäkoneesi merkistä. Tunnin vaivaamisen jälkeen taikina nousee hyvin ja lisää tilavuutta.

Kun aika on kulunut, leipäkone antaa äänimerkin, joka osoittaa, että taikina on valmis. Avaa laitteen kansi.

Poista valmistettu taikina varovasti leipäkoneen kulhosta. Siirrä valmis taikina puhtaalle, kuivalle työtasolle, jaa osiin ja tee siitä herkullisia ja ilmavia piirakoita.

Hyvää ruokahalua!