Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Belyashi, lihapiirakat
  3. ➠ Belyashi lihan kanssa
  4. ➠ Taikina tataari zur-belyashille

Taikina tataari zur-belyashille

0
1108
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 81,2 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 140 minuuttia
Proteiinit * 4,5 gr.
Rasvat * 5,1 gr.
Hiilihydraatit* 13 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Taikina tataari zur-belyashille
Sisältö

Suurella ilolla haluan jakaa herkullisen reseptin herkullisesta ja herkullisesta taikinasta tatar zur-belyashin valmistamiseksi. Tällaisen taikinan valmistusprosessi ei vie paljon aikaa. Jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään tätä reseptiä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Pese naudanliha huolellisesti, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja jauhaa tai hienonna terävällä veitsellä. Jauhelihaa voidaan käyttää valmiina.
askel 2 12: sta
Kuori sipulit. Pilko kuoritut sipulit hienoksi.
askel 3 12: sta
Pese perunat hyvin, kuori ne sitten kuorimakoneella ja leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki täytteen ainekset isossa astiassa, lisää suola ja mustapippuri. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
askel 4 12: sta
Kaada lämmin juomavesi syvään astiaan, lisää kasviöljyä ja suolaa. Sekoita ja siivilöi vähitellen tarvittava määrä vehnäjauhoja.
askel 5 12: sta
Vaivaa pehmeäksi elastiseksi taikinaksi. Jaa taikina kolmeen osaan.
askel 6 12: sta
Kauli suurin osa taikinasta kaulatahnalla ja kaada leivinpaperilla vuorattuun tai hieman kasviöljyllä voideltuun vuokaan.
askel 7 12: sta
Levitä sitten valmis täyte.
askel 8 12: sta
Tuo taikinan reunat keskelle. Kaada joukkoon kananliemi.
askel 9 12: sta
Kauli jäljellä oleva taikina. Peitä täyte päälle ja purista sivut hyvin. Tee reikä keskelle.
askel 10 12: sta
Muotoile taikinasta pieni pallo ja sulje reikä. Laita muoto uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista zur belyash 1 tunti 50 minuuttia.
askel 11 12: sta
Ota valmis kakku uunista ja voitele pinta voilla. Peitä ja jäähdytä zur belyash hieman.
askel 12 12: sta
Leikkaa sitten osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *