Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Valkotaikina
  4. ➠ Taikina valkoisille ilman hiivaa

Taikina valkoisille ilman hiivaa

0
1676
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 153,5 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 5,3 gr.
Rasvat * 8,3 gr.
Hiilihydraatit* 26,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Taikina valkoisille ilman hiivaa
Sisältö

Kaikki tietävät, että perinteiset valkoiset valmistetaan hiivataikinasta. Hiivaton on kuitenkin kätevämpää ja käytännöllisempää, ja sen vaivaaminen vie paljon vähemmän aikaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada kefiiri ja smetana huoneenlämmössä, auringonkukkaöljy syvään kulhoon, riko yksi kananmuna, lisää suola ja sokeri. Sekoita ainekset lusikalla.
askel 2 pois 5
Lisää ruokasooda ja sekoita uudelleen. Kun sooda reagoi kefirin kanssa, taikina alkaa vaahtoutua.
askel 3 pois 5
Lisää sitten siivilöidyt jauhot osittain. Sekoita taikina huolellisesti jokaisen jauho -annoksen jälkeen.
askel 4 pois 5
Taikina ei saa olla liian kova ja pehmeä. Anna taikinan kohota 10-15 minuuttia.
askel 5 pois 5
Tämän jälkeen taikina voidaan rullata ja valkaista.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *