Choux -leivonnaisia, joissa on kuplia

0
1855
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 321,6 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 15,1 gr.
Rasvat * 8,3 gr.
Hiilihydraatit* 45,6 gr.
Choux -leivonnaisia, joissa on kuplia

Joustava, paksu, erittäin maukas ja herkullinen taikina on parasta keittää kiehuvassa vedessä. Choux -leivonnaiset tekevät leivonnaisista yksinkertaisesti upeita. Rapea kuori ja herkät kuplat eivät jätä ketään välinpitämättömäksi! Yksinkertaisesti herkullista!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 3
Laitamme veden tulelle ja lämmitämme sen. Liuota siihen suola.
askel 2 ulos 3
Siivilöi jauhot siivilän läpi ja yhdistä kananmunan kanssa. Lisää nyt kiehuva vesi ja sekoita nopeasti. Muodostamme taikinan varovasti lastalla, ja kun se jäähtyy hieman, jatkamme massan vaivaamista ravuilla.
askel 3 ulos 3
Sinun täytyy sekoittaa 5-7 minuuttia, jotta taikina on paksu ja joustava. Peitä sitten muovipussilla ja anna taikinan jäähtyä 20 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *