Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Lihapiirakat
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kefir -taikina ilman hiivaa kurnikille

Kefir -taikina ilman hiivaa kurnikille

0
1459
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 135,4 kcal
Annokset 16 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 8,6 gr.
Rasvat * 6 gr.
Hiilihydraatit* 20,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kefir -taikina ilman hiivaa kurnikille
Sisältö

Kurnik on runsas ja herkullinen kotitekoinen leivonnainen, joka on hieno herkku perheellesi ja ystävillesi. Suurella ilolla haluan jakaa suosikkitaikinani reseptin, josta keitän usein kanaa. Taikina, joka on keitetty kefirillä ilman hiivaa, osoittautuu epätavallisen ilmavaksi ja kevyeksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja ja leivinjauhetta syvään astiaan hienon seulan läpi, lisää suola ja sekoita kuivat aineet hyvin.
askel 2 ulos 4
Kaada sitten tarvittava määrä kefiiriä huoneenlämmössä, riko kananmunat ja sekoita huolellisesti. Kefiriä voidaan käyttää minkä tahansa rasvapitoisuuden kanssa, se ei ole välttämätöntä. Vain kuinka paljon jauhoja taikina kestää, riippuu kefirin rasvapitoisuudesta.
askel 3 ulos 4
Leikkaa hyvälaatuinen voi pieniksi paloiksi, laita astiaan ja sulata tulessa, mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Jäähdytä sitten hieman ja kaada taikinaan vähitellen. Sekoita hyvin.
askel 4 ulos 4
Laita valmis taikina keittiöpöydän puhtaalle työtasolle, vaivaa hyvin, laita pallo, laita se pussiin ja laita jääkaappiin noin 25 minuutiksi. Käytä levättyä jäähdytettyä taikinaa ohjeiden mukaan. Taikinaa voidaan käyttää paitsi kurnikin valmistukseen myös muihin kotitekoisiin leivonnaisiin.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *