Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Valkotaikina
  4. ➠ Kefir taikina ilman munia valkaisuun

Kefir taikina ilman munia valkaisuun

0
1490
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 202,6 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 7,6 gr.
Rasvat * 7,8 g
Hiilihydraatit* 62,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kefir taikina ilman munia valkaisuun
Sisältö

Munaton hiivataikina voi olla monien ruokien perusta. Esimerkiksi herkullinen valkaisu. Yleensä hiivataikinan vaivaaminen ei ole vaikeaa, sinun on annettava sille aikaa rikkoa ja seurata ainesosien laatua.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kaada suola ja sokeri kulhoon.
askel 2 pois 6
Seuraavaksi kaada lämmin vesi kulhoon, lisää yksi lasillinen seulottuja jauhoja ja kuivahiiva. Sekoita ainekset ja jätä taikina lämpimään paikkaan 20-30 minuutiksi.
askel 3 pois 6
Taikina katsotaan valmiiksi, kun vaahtosuojus ilmestyy ja putoaa sen pinnalle.
askel 4 pois 6
Lisää sitten loput jauhot ja kasviöljy, vaivaa taikina. Taikinan ei pitäisi olla liian tiheää, vaan melko tahmeaa ja viskoosia.
askel 5 pois 6
Nosta taikina jauhoille ripotetulle työtasolle ja vaivaa sitä käsin 10-15 minuuttia. Siirrä sitten taikina kasviöljyllä voideltuun kulhoon ja säilytä lämpimässä paikassa puolen tunnin ajan.
askel 6 pois 6
Todistamisen jälkeen hiivataikina ilman munia on valmis. Voitele työtaso kasviöljyllä, leikkaa taikina sen päälle ja muotoile valkoiset.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *