Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Piirakka taikina
  4. ➠ Kefiritaikina kuten nukka hiivalla piirakoille uunissa

Kefiritaikina kuten nukka hiivalla piirakoille uunissa

0
6379
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 267,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 8 gr.
Rasvat * 9,8 g
Hiilihydraatit* 70 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kefiritaikina kuten nukka hiivalla piirakoille uunissa
Sisältö

Piirakat ovat suosikkini, vaihtelevat täytteiden ja yksinkertaisen ruoan vuoksi perheelleni. On kätevää ottaa piirakoita mukaan matkoille, matkoille tai vaelluksille pikaruoaksi. Tänään haluan jakaa reseptin taikinan kefirissä keitetyille piirakoille hiivan kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoa syvään astiaan hienon seulan läpi.
askel 2 13: sta
Lisää sitten rakeinen sokeri, suola ja kuivahiiva. Sekoita hyvin.
askel 3 13: sta
Kuumenna kefiiri ja kasviöljy hieman, kunnes ne ovat lämpimiä matalalla lämmöllä.
askel 4 13: sta
Kaada ohuena nauhana kuivien aineiden päälle.
askel 5 13: sta
Sekoita huolellisesti.
askel 6 13: sta
Vaivaa pehmeäksi elastiseksi taikinaksi.
askel 7 13: sta
Laita syvään kulhoon ja peitä puhtaalla, kuivalla teepyyhkeellä.
askel 8 13: sta
Kun taikina on noussut tarpeeksi ja sen tilavuus on lisääntynyt hyvin, vaivaa se hyvin ja anna sen nousta uudelleen.
askel 9 13: sta
Jaa hyvin istuva taikina tasaisiksi osiksi.
askel 10 13: sta
Pyörittele jokaista osaa kaulin tai venytä sitä käsilläsi.
askel 11 13: sta
Aseta suosikki täytteesi keskelle.
askel 12 13: sta
Muotoile siistit pihvit ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille.
askel 13 13: sta
Aseta leivinpaperi esilämmitettyyn uuniin ja paista kunnes herkullinen kullanruskea. Tarjoile kuumia kakkuja.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *