Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Piirakka taikina
  4. ➠ Kermavaahto taikina pannulla paistettuja piirakoita

Kermavaahto taikina pannulla paistettuja piirakoita

0
2962
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 212,6 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 7,6 gr.
Rasvat * 17,2 g
Hiilihydraatit* 34,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kermavaahto taikina pannulla paistettuja piirakoita
Sisältö

Erittäin maukkaita, pörröisiä ja punaisia ​​piirakoita valmistetaan hapankermapohjaisesta taikinasta. Salaisuus on, että taikinasta tulee pehmeää ja taipuisaa, joten tällaisen ruoan valmistaminen on ilo.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ota syvä kulho ja laita smetana siihen. Sitten ajamme munaa smetan päälle (veitsen terävällä puolella rikkoo muna ja kaada se varovasti sisään). Vatkaa smetana ja muna hyvin yhdeksi seokseksi (käsin lusikalla tai sekoittimella / tehosekoittimella).
askel 2 pois 5
Kaada kasviöljy vähitellen tuloksena olevaan seokseen. Me sekoitamme.
askel 3 pois 5
Ripottele sokerilla, suolalla, lisää sooda. Sekoita uudelleen.
askel 4 pois 5
Otamme jauhot ja alamme lisätä sitä vähitellen sekoitukseemme. Vaivaa taikina ensin lusikalla, siirrä se sitten leikkuulaudalle ja rypistä se käsillämme lisäämällä jatkuvasti jauhoja. Älä liioittele sitä jauhojen määrällä, muuten taikinasta voi tulla kova.
askel 5 pois 5
Heti kun taikinasta tulee pörröistä, riittävän pehmeää ja ilmavaa, kääritään se kalvoon ja jätetään se puoleksi tunniksi. Niin kauan kuin taikina "mahtuu", voit valmistaa täytteen. Ihanteellinen tällaisille piirakoille olisi täyte perunoita ja haudutettua kaalia. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *