Koti
➠ Taikina
➠ pizzataikina
➠ Taikina vedessä pizzalle paistinpannulla

Taikina vedessä pizzalle paistinpannulla

1972

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 114,3 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 15 minuuttia.

Proteiinit * 6,8 g

Rasvat * 6,4 gr.

Hiilihydraatit* 20,6 g

Taikina vedessä pizzalle paistinpannulla

Sisältö

Pannavesi -pizzataikinan resepti on nopein ja edullisin vaihtoehto. Se on aina pehmeää ja joustavaa ja sen kanssa on helppo työskennellä. Kuivaa yrttiä tai italialaisia mausteita voidaan lisätä tällaiseen taikinaan mieleiseksesi.

Ainesosat

Vehnäjauho 400 gr. Vesi 120 ml Kasviöljy 3 rkl Kananmuna 2 kpl. Suola 1 ripaus

Kypsennysprosessi

Siivilöi 300 grammaa vehnäjauhoja siivilällä helposti vaivattavaan astiaan. Lisää loput jauhot vaivaamisen jälkeen, koska taikina voi viedä enemmän tai vähemmän sitä.

Lisää ripaus suolaa jauhoihin. Muotoile sitten jauhojen keskelle lusikalla pieni syvennys ja kaada siihen kylmää vettä. Sekoita lusikalla jauhot ja vesi.

Vatkaa munat haarukalla erillisessä kulhossa ja kaada tämä seos taikinaan. Lisää sitten tarvittava määrä kasviöljyä taikinaan, mutta mieluiten oliiviöljy, ja lisää italialaisia mausteita.

Vaivaa taikina käsin ja pyörittele pulloksi. Siirrä sitten pulla mille tahansa jauhotetulle työtasolle ja viimeistele vaivaus. Valmistetun taikinan tulee olla pehmeää, joustavaa ja "taipuvaista".