Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Piirakka taikina
  4. ➠ Taikina raakahiivan kera pattereille uunissa

Taikina raakahiivan kera pattereille uunissa

0
2864
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 332,7 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 12,5 g
Rasvat * 12,8 g
Hiilihydraatit* 102,6 g
* 100 grammaa kohden tuote
Taikina raakahiivan kera pattereille uunissa
Sisältö

Haluan suurella halulla jakaa reseptin epätavallisen maukkaalle taikinalle raakahiivalla piirakoille. Tällaisen taikinan piirakat voidaan keittää sekä uunissa että pannulla. Käytän yleensä tätä taikinaa piirakkojen valmistamiseen uunissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 21: stä
Valmista ensin kaikki raakahiivataikinan valmistukseen tarvittavat ainekset.
askel 2 21: stä
Yhdistä syvään astiaan tarvittava määrä lämmintä juomavettä ja kuivahiivaa, lisää rakeista sokeria ja sekoita huolellisesti, kunnes se on täysin liuennut.
askel 3 21: stä
Peitä taikina puhtaalla pyyhkeellä ja anna seistä noin 20 minuuttia.
askel 4 21: stä
Ajan kuluttua taikina nousee hyvin ja lisää tilavuutta.
askel 5 21: stä
Kaada keitetty kahvi syvään astiaan.
askel 6 21: stä
Siivilöi osa vehnäjauhoista hienon seulan läpi taikinaan.
askel 7 21: stä
Sekoita hyvin tasaiseksi.
askel 8 21: stä
Siivilöi osa vehnäjauhoista jälleen hienon seulan läpi taikinaan. Sekoita hyvin tasaiseksi.
askel 9 21: stä
Siivilöi jäljellä oleva määrä vehnäjauhoja hienon seulan läpi taikinaan ja sekoita.
askel 10 21: stä
Lisää sitten tarvittava määrä kasviöljyä.
askel 11 21: stä
Vaivaa taikina sen jälkeen käsin hyvin ja pyöritä isoksi palloksi.
askel 12 21: stä
Aseta se syvään astiaan.
askel 13 21: stä
Peitä puhtaalla pyyhkeellä.
askel 14 21: stä
Hetken kuluttua taikina nousee ja lisää tilavuutta.
askel 15 21: stä
Kääri se hieman.
askel 16 21: stä
Peitä uudelleen puhtaalla pyyhkeellä.
askel 17 21: stä
Anna taikinan kohota uudelleen. Tämä prosessi voi kestää noin 30 minuuttia.
askel 18 21: stä
Jaa valmis taikina yhtä suuriin osiin.
askel 19 21: stä
Kauli taikina ja aseta suosikkitäyte keskelle. Käytin paistettua kaalia. Muotoile pihvit.
askel 20 21: stä
Laita piirakat esivalmistetulle pellille ja laita 180 -asteiseen esilämmitettyyn uuniin ja paista kunnes ne ovat kypsiä.
askel 21 21: stä
Jäähdytä valmiit piirakat hyvin ja tarjoa suosikkisi kuumien juomien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *