Taikina nyytille leipäkoneessa

Jotta choux -leivonnaiset olisivat todella täydellisiä, sinun on otettava keittiökoneet avustajiksi. Leipäkone tekee työnsä täydellisesti. Se on hyvä ja vaivaamme taikinan hyvin perusteellisesti, jolloin se on joustava ja paksu. Ja sinun ei tarvitse sekaantua sen kanssa pitkään.

Leipäkone on todellinen löytö täydelliselle kotitekoiselle taikinalle. Erittäin luja, joustava, pitää täytteen hyvin eikä hajoa kuumassa vedessä. Yksinkertaisesti herkullista!

Taikinan tekeminen leipäkoneessa on helppoa ja yksinkertaista. Sinun on ponnisteltava minimaalisesti saadaksesi maukkaan joustavan taikinan. Siitä tulevat nyytit ovat yksinkertaisesti herkullisia!

Leipäkoneessa paistettu nyyttien taikina osoittautuu erittäin onnistuneeksi! Se sekoittuu hyvin, osoittautuu erittäin joustavaksi, pehmeäksi eikä hajoa kypsennyksen aikana. Yksinkertaisesti herkullista!

Herkullinen taikina nyytille on erittäin kätevä valmistaa leipäkoneessa. Hän vaivaa täydellisesti ruokaa ja taikina on paksu ja joustava. Nyytit tulee herkullisia!

Mulinex -leipäkoneessa oleva taikina on aina täysin sekoitettua ja taipuisaa. Ohjelmaa asetettaessa on kuitenkin otettava huomioon hienovaraisuuksia.

Bork -leipäkoneen onnellisena omistajana tiedät todennäköisesti jo täydellisesti, miten tämä laite antaa anteeksi kypsennysprosessin. Jopa niin tiheä taikina kuin nyytit osoittautuvat homogeeniseksi, joustavaksi ja erittäin taipuvaiseksi siinä, mikä yksinkertaistaa suuresti mallinnusprosessia tulevaisuudessa.

Toisin kuin tavallisesta vedestä perinteisessä reseptissä, kiehuva vesi tekee taikinasta joustavamman, munasta sileämmän ja joustavamman, mikä yksinkertaistaa edelleen rullaamista ja veistämistä, ja lisäämällä hapanta kermaa myös erittäin pehmeäksi.

Tällä taikinalla on useita etuja, joita klassisilla resepteillä ei ole. Vaniljakastikkeen ansiosta se osoittautuu pehmeämmäksi ja vahvemmaksi, ei tartu käsiin tai työtasoon, se saa helposti halutun muodon, joten tällaisen taikinan kanssa työskentely on ilo!

Kefir -taikinaa pidetään ansaitusti helläimpänä ja ilmavimpana. Siinä näkyy jopa ilmakuplia, koska se ei ole tukkeutunut jauhoihin. Siitä tulevat nyytit ovat pehmeitä ja kevyitä, mikä miellyttää varmasti kaikkia poikkeuksetta.

Kaikki Kenwood -leipäkoneiden mallit tarjoavat ohjelmia erilaisten taikinoiden, mukaan lukien nyytit, vaivaamiseen. Nykyaikaisilla laitteilla on myös sopivampia toimintoja: "Taikina-nyytit", "Happamaton taikina", "Taikina nuudeleille" ja muut. Kenwoodilla on ohjeet, jotka osoittavat selvästi, mitä HP tekee ja kuinka kauan. Kun tarkkailet huolellisesti kaikkia ainesosien osuuksia, saat hyvin vaivatun ja joustavan taikinan nyytille tunnin sisällä, ja huomaat, että nyytien valmistusprosessista on tullut mukavampaa ja helpompaa.

Nyyttien taikinan tulee aina olla tiheää ja joustavaa samanaikaisesti, ja sinun on ponnisteltava voimakkaasti vaivaamalla se käsin suuresta määrästä jauhoja ja pieni määrä nestettä. LG -leipäkone tekee tämän kanssa hienoa työtä. Sinun täytyy laittaa kaikki ainekset muottiin, asettaa "Taikina" -ohjelma ja käyttää sen lopussa taikinaa nyytien valmistamiseen. Kaikki on kätevää ja yksinkertaista. Ainekset mitataan lasileipäkoneella (230 ml) tai vastaavalla saman tilavuuden lasilla.