Kirsikka luumu tkemali talveksi

0
399
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 147 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 36,6 gr.
Kirsikka luumu tkemali talveksi

Tkemali on kuuluisa georgialainen kastike, joka on valmistettu kirsikkaluumusta. Tkemali - täydellinen melkein mihin tahansa ruokaan: lihaan, kalaan, perunaan, pastaan ​​jne. Valmista kirsikkaluumu tkemali talveksi - ja ihana kastike ilahduttaa koko perhettäsi kylmänä vuodenaikana.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele kirsikka luumu, kaada koko kirsikka luumu syvään kattilaan. Murskaa hedelmiä hieman murskaamalla, kunnes mehu vapautuu.
askel 2 ulos 7
Laita pannu tulelle, keitä 20 minuuttia.
askel 3 ulos 7
Kun olet poistanut pannun lämmöltä, hiero kirsikkaluumu siivilän läpi ja poista luut ja iho.
askel 4 ulos 7
Sekoita tehosekoittimessa valkosipuli, kuuma paprika, korianterin oksat ja hop-suneli-mausteet.
askel 5 ulos 7
Kaada saatu kirsikkaluumu sose uudelleen pannulle ja keitä vielä 10 minuuttia.
askel 6 ulos 7
Lisää suola, sokeri ja valkosipuli kattilaan kirsikkaluumun kanssa. Keitä vielä 10 minuuttia.
askel 7 ulos 7
Steriloi kastikepurkit. Kaada kiehuvaa vettä kansien päälle. Kaada saatu tkemali purkkeihin, rullaa. Säilytä kirsikka luumu tkemali talveksi viileässä pimeässä paikassa pyydettäessä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *