Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Luumut talveksi
  4. ➠ Tkemali luumuista

Tkemali luumuista

0
707
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 137,1 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 5,2 gr.
Hiilihydraatit* 37,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Tkemali luumuista
Sisältö

Kotitekoiset kastikkeet ovat paljon terveellisempiä kuin ostetut, mutta ne eivät ole maultaan huonompia. Luumuista ja paprikoista valmistettu Tkemali on erittäin ruokahalua. Se täydentää melkein mitä tahansa ruokaa, lihaa tai vihanneksia. Mausteiset mausteet ja alkuperäinen ainesosien yhdistelmä antavat niille erityisen maun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele luumut vedellä, leikkaa ne kahtia ja poista kivet.
askel 2 pois 6
Siirrä luumut kattilaan ja täytä vedellä. Laitamme pannun kohtalaiseen lämpöön ja kypsennä niitä 30 minuuttia, sekoittaen toisinaan, jotta ne eivät pala. Tänä aikana luumut muuttuvat pehmeiksi ja kiehuvat melko vähän.
askel 3 pois 6
Nyt tyhjennä vesi siivilällä. Ja jauhaa luumut soseeksi. Lisää siihen suola, sokeri ja mausteet.
askel 4 pois 6
Pese vihreät, kuori ja jaa valkosipuli viipaleiksi ja poista siemenet pippurista. Jauhaa nämä ainekset tehosekoittimen kulhossa.
askel 5 pois 6
Kaada yksi lasillinen kompottia luumusoseen kanssa ja keitä vielä puoli tuntia. Lisää sen jälkeen hienonnettu valkosipuli ja yrtit, sekoita ja pidä tulella 10 minuuttia.
askel 6 pois 6
Lisää kasviöljy valmiiseen kastikkeeseen ja laita se purkkeihin, rullaa se. Ja odotamme, kunnes ne jäähtyvät kokonaan, ennen kuin laitamme ne jääkaappiin.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *