Luumu ja tomaatti tkemali

0
605
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 132,3 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 2,7 gr.
Hiilihydraatit* 33,9 g
Luumu ja tomaatti tkemali

Kotitekoinen mausteinen luumu- ja tomaattikastike sopii ihanteellisesti kebabiin ja muihin liharuokiin. Tkemalin valmistaminen kotona ei ole vaikeaa, ja se voidaan myös valmistaa talveksi, ja alkuperäinen kastike on käden ulottuvilla ympäri vuoden.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Jauhaa ainekset: sipuli, valkosipuli ja pippuri. Paista tämä kaikki pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat kypsiä.
askel 2 pois 5
Huuhtele luumut ja tomaatit huolellisesti ja keitä kattilassa pehmeäksi. Laitamme ne siivilään ja jauhamme jauhoseokseen. Tällä hetkellä poistamme siemenet hedelmistä.
askel 3 pois 5
Yhdistämme kasviseokset ja sekoitamme ne perusteellisesti.
askel 4 pois 5
Lisää tärkkelys, paprika, suola ja sokeri kastikkeeseen. Sekoita uudelleen ja laita liedelle. Kiehauta ja keitä 20 minuuttia.
askel 5 pois 5
Valmis kastike voidaan kaataa purkkeihin. Tarjoile jäähtyneenä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *