Tkemali luumuista monikeittimessä

0
786
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 147 kcal
Annokset 0,5 porttia
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 36,6 gr.
Tkemali luumuista monikeittimessä

Plum Tkemali on perinteinen georgialainen kastike, joka sopii hyvin liharuokien, siipikarjan, kalan ja monien lisukkeiden kanssa. Pääraaka -aine on hapan luumu. Jos haluat säästää huomattavasti aikaa tkemali -kastikkeen valmistamiseen, käytä monikeitintä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Laita puhtaat tölkit ja kannet astiaan höyryäviä astioita varten ja käynnistä monikeitin samassa tilassa. Siten steriloimme.
askel 2 ulos 7
Sillä välin sinun on lajiteltava ja pestä kirsikka luumu, laita se monikeittimen kulhoon ja jätä puoli tuntia, käynnistämällä laite haudutustilassa.
askel 3 ulos 7
Puolen tunnin kuluttua sammuta monikeitin.
askel 4 ulos 7
Levitämme haudutettua kirsikkaluumua siivilässä ja jauhaa se perunamuusissa samassa paikassa.
askel 5 ulos 7
Kaada kirsikka -luumu sose erilliseen monikeitinastiaan ja kiehauta kytkemällä "Steam" -tila päälle. Muutama minuutti perunamuusin keittämisen jälkeen. Lisää siihen suola, sokeri, korianteri ja suneli -humalat.
askel 6 ulos 7
Huuhtele tilli, minttu ja basilika juoksevan veden alla ja pilko, pesty ja kuorittu chilipippuri, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaikki nämä ainekset on lisättävä kuumaan kirsikka -luumuun. Sekoita kaikki huolellisesti.
askel 7 ulos 7
He alkoivat kaataa kastiketta puhtaisiin, kuiviin purkkeihin.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *