Tkemali keltaisesta kirsikkaluumusta

0
485
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 147 kcal
Annokset 20 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 36,6 gr.
Tkemali keltaisesta kirsikkaluumusta

Kuuluisa georgialainen keltainen kirsikkaluumu tkemali -kastike on erinomainen lisä erilaisiin ruokiin: lihaan, kanaan, kalaan, perunaan tai pastaan. Kun olet valmistanut tällaisen kastikkeen rullat talveksi, olet varma, että kaikki perheesi ateriat täyttyvät ainutlaatuisesta mausta ja jäljittelemättömästä aromista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Lajittele kirsikka luumu, pese.
askel 2 pois 9
Siirrä keltainen kirsikkaluumu syvälle kattilaan, lisää vesi ja keitä korkealla lämmöllä 25 minuuttia.
askel 3 pois 9
Siirrä sen jälkeen kirsikkaluumu siivilän läpi ja poista luut ja iho ja saat tasaisen sakean soseen.
askel 4 pois 9
Lähetä perunamuusia uudelleen pannulle, laita tuleen. Lisää suola ja sokeri kirsikkaluumuun, keitä 15 minuuttia koko ajan sekoittaen. Sammuta sitten tuli.
askel 5 pois 9
Huuhtele minttu, korianteri ja tilli, kuivaa talouspaperilla. Pilko kaikki vihreät hienoksi.
askel 6 pois 9
Kuori ja hienonna valkosipuli.
askel 7 pois 9
Pese kuumat punaiset paprikat ja pilko hyvin hienoksi.
askel 8 pois 9
Lisää minttu, korianteri, tilli, valkosipuli ja kuuma pippuri kirsikka -luumu soseeseen. Sekoita keltainen kirsikkaluumukastike huolellisesti. Anna hautua vielä 15 minuuttia.
askel 9 pois 9
Kaada valmis tkemali keltaisesta kirsikaluumusta aiemmin valmistettuihin steriloituihin purkkeihin, sulje kannet. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *