Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Luumut talveksi
  4. ➠ Tkemali Georgian kielellä

Tkemali Georgian kielellä

0
590
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 30,5 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 7 h.
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 6,5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Tkemali Georgian kielellä
Sisältö

Tärkein asia todellisessa tkemalissa on hapan luumu, ehkä jopa puolikypsä. Mausteinen kastike, jossa on hapanta, on Georgian sielu, mutta voit tehdä sen itse ja jopa sulkea sen purkkeihin talveksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese luumu ja laita kattilaan, kaada veteen ja keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
askel 2 pois 5
Siirrä luumut seulan läpi, soseuta tai poista siemenet ja soseuta tehosekoittimella.
askel 3 pois 5
Huuhtele paprikat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita se luumusoseeseen, lisää suola ja keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia koko ajan sekoittaen.
askel 4 pois 5
Poista kuori valkosipulista ja pilko hienoksi yhdessä pestyjen yrttien kanssa.
askel 5 pois 5
Siirrä valkosipuli ja yrtit kastikkeeseen, sekoita ja keitä 10 minuuttia. Levitä kuuma tkemali valmiiden purkkien päälle ja rullaa. Anna astian jäähtyä kokonaan huoneessa ja voit kokeilla.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *