Paksu hiiva pizza taikina
0
949
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
266,6 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
10,9 g
Rasvat *
13,1 gr.
Hiilihydraatit*
63,9 gr.
Tästä taikinasta ei tule klassista pizzaa, jossa on ohut pohja ja rapea kuori. Päinvastoin, se on rehevä, pehmeä ja hellä. Voit jopa verrata tällaista pizzaa focacciaan sillä ainoalla erotuksella, että täytteitä tulee lisää. Taikinan maun korostamiseksi suotuisasti, on suositeltavaa valita täytteeseen tuotteita, joilla on voimakas maku ja aromi. Esimerkiksi salami tai raaka savustettu makkara, kypsytetyt juustot, kuuma ketsuppi ja yrtit.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuumenna uuni 180 asteeseen etukäteen. On erittäin tärkeää laittaa paistettava pizza jo kuumaan lämpötilaan. Paistamme tuotetta noin kaksikymmentä minuuttia, kunnes reunat ovat ruskistuneet. Tällaisen taikinan pizza sietää täydellisesti uudelleenlämmityksen - pohja muuttuu jälleen pehmeäksi ja pehmeäksi.
Hyvää ruokahalua!